大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，菱形豆腐怎么切塊，豆腐菱形塊切法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、把豆腐鋪平，一張一張往上疊好。

2、豎著切幾刀。

3、再斜著切幾刀，就能切成菱形的豆腐塊了。

4、切好后就可以炒菜了。

5、注意事項(xiàng)：在下刀前，一定要估算好下刀的距離，這樣切出來(lái)的形狀才比較均勻。

6、豆腐傳統(tǒng)制作技藝是歷史悠久的傳統(tǒng)手工技藝。也就是指豆腐的各種制作方法，豆腐能隨意煎炒燉煮，經(jīng)久不化，反而越來(lái)越香，越來(lái)越筋。把豆腐在水里清煮，隨時(shí)撈出切成長(zhǎng)條，用小麻油、芝麻醬、辣椒油、蒜汁等佐料熱蘸著吃，風(fēng)味獨(dú)特，是當(dāng)?shù)赜忻男〕浴盁岚锥垢保麚P(yáng)四方。

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