大家好，小樂來為大家解答以下的問題，做黃豆醬的做法和配方，黃豆醬做什么菜好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、涼拌手撕菜：這個方法非常簡單，但凡是可以生吃的蔬菜都可以用黃豆醬代替油鹽醬醋，加一些黃豆醬進去就行了。

2、可以用手把白菜葉子撕成片，加入洋蔥片，西紅柿片等，也可以同時加入油麥菜，拍過的黃瓜等，只要你喜歡的青菜，羅卜，青椒，香菜，蔥什么都可以放進來，最后拌進去黃豆醬，量根據自己的口味加就行。

3、可以燉魚，在油熱了之后，先下一些黃豆醬，炒一會，再加入蔥姜蒜等自己喜歡的調料，加黃酒，加水，燒開，加入魚，再調整下咸淡，不足的話，加一點鹽，魚熟了菜就做成了。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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