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蛋黃龍蝦怎么做好吃（蛋黃小龍蝦家常做法）
大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，蛋黃龍蝦怎么做好吃，蛋黃小龍蝦家常做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、將龍蝦洗干凈后，用適量的黃酒、鹽、生姜片、蔥段腌制龍蝦半小時(shí)。每隔十五分鐘翻下龍蝦，這樣更入味。
2、鍋內(nèi)倒入大半碗食用油，等九成熱時(shí)，將龍蝦分批炸熟。將炸熟的龍蝦盛入鍋中備用。
3、鍋內(nèi)放入少量食用油，燒熱后將切碎的蛋黃放入鍋中，小火翻炒，直至蛋黃起沫。
4、蛋黃起沫后，將炸熟的龍蝦倒入鍋內(nèi)進(jìn)行翻炒。炒到每個(gè)龍蝦上裹上一層蛋黃時(shí)，就可以出鍋，盛盤(pán)了。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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