大家好，小樂來為大家解答以下的問題，土豆的各種吃做法，土豆的吃法怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、孜然鍋巴土豆：

材料：土豆2個、孜然粉適量、辣椒粉適量、小米椒4條、蔥花適量、鹽少許

做法：

（1）將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊；

（2）入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進(jìn)去，然后撈出來晾干水份；

（3）鍋內(nèi)放入少許油，將土豆放入平底鍋中，中小火煎；

（4）慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色后，再換另一面煎；

（5）撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調(diào)料，放入小米椒進(jìn)行翻炒一會兒；

（6）起鍋前放入蔥花段即可；

2、土豆奶酪球：

材料：土豆2個、番茄沙司3湯匙、雞蛋1個、芝士適量、面包糠適量

做法：

（1）土豆去皮后切片放鍋內(nèi)蒸熟；

（2）把土豆泥搗成土豆泥，倒入番茄沙司后攪拌均勻；

（3）先把土豆泥分成大小相等的小丸子，

（4）再將丸子按扁，中間放上芝士，一個個揉成土豆球；

（5）雞蛋打散到碗里，土豆秋均勻裹上蛋液，再均勻沾上面包糠；

（6）鍋內(nèi)放入多些油，油燒熱后放入土豆球中小火炸，炸至表面金黃后即可撈出；

3、干煎土豆雞?。?/p>

材料：雞胸肉1塊、土豆(偏小)2個、鹽半茶匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、蠔油1湯匙、蔥適量

做法：

（1）土豆切成一厘米大小的小塊，用水沖洗一遍瀝干水；

（2）雞胸肉也切成和土豆粒那么大的小肉粒，放入半茶匙鹽抓勻；

（3）鍋內(nèi)放入適量油，倒入土豆慢慢的煎，煎到土豆粒的邊緣有點焦黃；

（4）土豆粒撥到一邊，倒入雞肉粒翻炒，炒到變白脫生；

（5）把土豆和雞肉翻炒均勻，倒入蠔油，生抽老抽和一茶匙糖翻炒均勻；

（6）最后撒上蔥花翻炒均勻，即可享用~

4、土豆早餐餅：

材料：土豆2個、胡蘿卜半根、香腸1根、香蔥適量、雞蛋2個、胡椒粉適量、鹽半茶匙、淀粉小半碗

做法：

（1）土豆切成片，入蒸鍋蒸熟，土豆蒸熟后壓成土豆泥；

（2）敲入2個雞蛋，放入半茶匙鹽攪拌均勻；

（3）胡蘿卜切碎，香腸切成小粒，香蔥切碎，倒入土豆泥里，放入淀粉攪拌均勻；

（4）鍋內(nèi)刷上一層油，先別開火，手上抹點油，把土豆泥團(tuán)成圓形放入鍋中擺放好；

（5）用鏟子輕輕把土豆泥壓扁整理好，再開火，用中小火把2面煎到金黃即可；

5、涼拌土豆絲：

材料：土豆2個、紅辣椒2根、杭椒1根、蒜適量、醋2湯匙、辣椒油1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽2湯匙

做法：

（1）土豆去皮后，先切成薄片，然后再切絲，切好后放水里浸泡一會兒；

（2）把辣椒切成細(xì)絲，大蒜剁碎；

（3）鍋里放入適量清水，水開后放入土豆絲，水再次沸騰后再煮2分鐘；

（4）撈起土豆絲，瀝干水放入涼開水內(nèi)浸泡一下降溫再瀝干，這樣口感才會脆。

（5）倒入白醋、生抽、辣椒油、鹽和白砂糖，攪拌均勻；

（6）最后放入蒜蓉和辣椒絲攪拌均勻即可。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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