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魚膘的做用（魚膘怎么做好吃）
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，魚膘的做用，魚膘怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、把魚膘沖洗干凈、
2、小蔥、紅尖椒切小段，姜切片，蒜苗切大段。
3、將魚膘刺破。
4、鍋內倒油后加入蔥姜紅椒爆香。
5、出香味后放入魚膘快炒。
6、翻炒后放入老抽,料酒和一碗水。
7、加蓋燜三分鐘后放入蒜苗翻炒,再加蓋燜一至兩分鐘。
8、開蓋后加入少味極鮮(生抽)和黑胡椒粉及少許的食鹽調味即可出鍋。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
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