大家好，小樂來為大家解答以下的問題，做壽司的步驟是什么，做壽司的步驟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、把大米洗干凈，洗到洗米水透明或者接近透明才能下鍋。

2、水和米的比例在5：4左右，飯煲好之后，可加入適量的麻油和壽司醋增加香味。用飯板或者筷子來攪拌，并且要注意保持米粒的完整性。

3、將火腿腸和黃瓜切成條放好，以便操作。

4、把壽司席洗干凈，在壽司席上鋪開一張紫菜。

5、將米飯均勻抹在海苔上。

6、壽司簾上面鋪一張油紙，將鋪了米飯的海苔翻過來放在油紙上，放上火腿和黃瓜條。

7、卷起來，把壽司邊緣壓實放在盤子里。自己再把壽司切一切就可以吃了。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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