螃蟹蒸幾分鐘最佳時(shí)間吃（螃蟹蒸幾分鐘最佳）
發(fā)布時(shí)間：2024-02-24 16:40:31來源：
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1、螃蟹外殼較硬，在蒸制的過程中不會像花甲、生蠔一樣打開外殼，相對來說會耗時(shí)久一些，一般水開后放入，先大火蒸5分鐘，然后再根據(jù)螃蟹多少以及大小決定接下來蒸制的時(shí)間，如：3兩以下的螃蟹要繼續(xù)蒸10分鐘左右。
2、3～4兩重的繼續(xù)蒸12分鐘左右。
3、4兩以上的繼續(xù)蒸15分鐘左右。
4、通常是體重每增加1兩，蒸的時(shí)間就增加2分鐘左右，而數(shù)量每超過3只增加2分鐘。
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