大家好，小樂來為大家解答以下的問題，灶糖的口感，灶糖是用什么做的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、灶糖是用黃米谷子和蜂蜜做成的。

2、灶糖也就是麥芽糖，是一種古老的漢族傳統(tǒng)名點，古時是春節(jié)食品和祭祀用品。灶糖與平時吃的糖果不一樣，灶糖不是用甘蔗熬成的白糖，而是用谷物熬制而成，主要成分是麥芽糖，其又粘嘴又粘牙?？梢詫⒃钐亲鳛楦魇礁鳂拥男螤?，比如拉長變?yōu)殚L條型被稱作“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。

3、長條棍狀的關(guān)東糖，原是關(guān)東人十分喜愛的糖品。由于最初從東北運來的糖品在北京的關(guān)東店銷售，因此就以關(guān)東為稱號。正品關(guān)東糖堅硬無比，摔都摔不碎，吃的時候必須用菜刀劈開才行。灶糖糖質(zhì)很重很細膩?？谖段⑺?，中間絕沒有蜂窩。

4、南糖是潮汕地區(qū)的特產(chǎn)小食，也是祭灶的常用灶糖。南糖使用的糖品為飴糖和砂糖，并摻有花生、芝麻、豆仁之類的堅果。

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