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牛肚一般煮多久才爛（牛肚一般煮多久）
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，牛肚一般煮多久才爛，牛肚一般煮多久很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、牛肚需要煮2到3小時。如果想加快煮的速度，可以放蘇打粉或者發(fā)酵粉，因為遇水產(chǎn)生氣泡，把肉組織撐大，水進入肚里就會煮的比較快；放茶葉也有同樣效果，還可以讓肉味更鮮美，放酵粉和茶包，煮半個小時左右即可。
2、牛肚做法：
3、首先，準備好蘿卜牛肚，往水里加白酒和姜，放入牛肚飛飛水，撈起切成條狀，蘿卜也要切塊；然后牛肚用花生油拌好；接著把蘿卜放入高壓鍋，所有材料下鍋（家里沒有胡椒可以用胡椒粉代替）；等高壓鍋上汽就馬上熄火；緊接著倒入瓦煲再小火燉半小時左右，湯是奶白奶白的，牛肚爽口又彈牙，這樣暖暖的牛肚湯就好了。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
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