大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，冬至吃餃子的由來(lái)故事簡(jiǎn)介，冬至吃餃子的由來(lái)故事很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

冬至吃餃子的由來(lái)故事（一共三個(gè)）：

1、傳說(shuō)，東漢末年，時(shí)任長(zhǎng)沙太守的醫(yī)圣張仲景，有一年冬天回南陽(yáng)故里探親，走到白河岸邊，看見(jiàn)很多窮苦的老百姓衣不蔽體，凍得手腳生了凍瘡，有的甚至耳朵也凍爛了?？吹洁l(xiāng)親們這種情形，張仲景心里特別難過(guò)，身懷高超醫(yī)術(shù)的張仲景感嘆在這個(gè)時(shí)局動(dòng)蕩、民不聊生的時(shí)期老百姓的日子太難過(guò)了。于是希望用自己的醫(yī)術(shù)為鄉(xiāng)親們做點(diǎn)什么。

他叫他的執(zhí)事在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭個(gè)棚子，盤(pán)上大鍋，在冬至的那天開(kāi)了張，給窮人舍藥治凍傷。舍的藥叫祛寒?huà)啥鷾?。做法是用辣椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮熬，等煮好后，把羊肉藥物撈出?lái)切碎，用面皮包成耳朵形的嬌耳下鍋。然后分給來(lái)討藥的人們，每人給一大碗湯，兩只嬌耳。人們吃下嬌耳，喝了祛寒湯，只覺(jué)渾身發(fā)暖，兩耳生熱。

之后，每年冬至這一天，人們就會(huì)用驅(qū)寒藥材+羊肉辣椒等食物用面皮包成餃子吃，一方面為了紀(jì)念張仲景的醫(yī)術(shù)和功德，另一方面確實(shí)能起到驅(qū)寒保暖的作用，傳說(shuō)在這一天吃了餃子，耳朵就不會(huì)凍掉了。

2、上古時(shí)期，女?huà)z在神農(nóng)山摶土造人。到了冬天，天寒地凍，女?huà)z捏出的泥人的耳朵紛紛被凍掉，女?huà)z十分著急。于是，女?huà)z就用針線把泥人的耳朵重新一個(gè)個(gè)縫上。一天，女?huà)z縫好一個(gè)泥人的耳朵，把余下的線讓這個(gè)泥人用嘴咬住，轉(zhuǎn)身去找剪刀，當(dāng)她拿著剪刀回到泥人身邊時(shí)，一個(gè)好主意瞬間在頭腦中了。她用一根線，一頭拴住泥人的耳朵，一頭讓泥人緊緊咬在嘴里，如此，泥人的耳朵就不會(huì)被凍掉了。后來(lái)，人們?cè)诙吝@一天怕凍掉耳朵，也用一根線一頭拴住耳朵，一頭咬在嘴里。時(shí)間長(zhǎng)了，就把咬線變成了吃餃子，因?yàn)轱溩拥男螤詈芟穸涞男螤?。冬至吃餃子這一習(xí)俗便在懷川地區(qū)傳開(kāi)了，延續(xù)至今。

3、還有一個(gè)冬民間至吃餃子的傳說(shuō)，與紀(jì)念神醫(yī)扁鵲有關(guān)。扁鵲, 原名秦越人，戰(zhàn)國(guó)初年齊國(guó)渤?？む|州(今河北省任丘縣鄭州鎮(zhèn))人。他一生“兔疾行醫(yī)，周游四方”，走遍了現(xiàn)今的河北、河南、山東、陜西等地，熱情為群眾治病，成為遠(yuǎn)近馳名的醫(yī)生。

傳說(shuō)有一年冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花紛飛，天氣格外冷。人們的耳朵凍得生疼，有的甚至都凍爛了。這一天扁鵲來(lái)鄉(xiāng)間為老百姓醫(yī)病，看到這種情況，心里難受。怎么辦呢？他就教人們熬“祛寒矯耳湯”，就是把羊肉、辣椒和一些祛寒藥材一齊放在鍋里煮,煮好后把羊肉和藥物撈出來(lái)切碎，用面皮包成容耳朵樣子的“矯耳”做熟吃。

果然，人們吃了“矯耳”飯，喝了祛寒湯，頓時(shí)渾身發(fā)暖,兩耳生熱，凍爛的耳朵不久就好了。家家戶戶感激扁鵲，說(shuō)他是手到病除、妙手回春的神醫(yī)。這一天正好是冬至節(jié)。以后為了紀(jì)念扁鵲，每年冬至都包餃子吃。

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