腰花的切法圖片(腰花的切法)
哈嘍,大家好~~~我是小編田甜,關(guān)于腰花的切法圖片,腰花的切法這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧!
孜然腰花的做法:材料:豬腰一對、干辣椒一兩、孜然粒十幾個(gè)、鹽、雞精、味精、花椒粉、蔥花、姜末!1.先將豬腰子平片成兩片,去凈油皮和里面的腰騷(就是白白的),用十字花刀切成片。
2、將切好的腰花用鹽和生粉捏一下,碼味!3、五分鐘后將腰花用開水焯一下,使其成型!4、.取鍋下油,爆香姜末、干辣椒、孜然粒后放入腰子翻炒!再放料酒、花椒粉、鹽和雞精調(diào)味,5、最后放點(diǎn)蔥花就可以出鍋了!。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助哦。
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