怎么制作冰淇淋的方法(如何制作冰淇淋簡單方法)
哈嘍,大家好~~~我是小編田甜,關(guān)于怎么制作冰淇淋的方法,如何制作冰淇淋簡單方法這個很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓田甜帶著大家一起來看看吧!
巧克力冰激凌 將4個蛋黃加4大勺糖,順時針打成乳白色,大約用5到10分鐘。
2、將奶倒進(jìn)鍋里,放入巧克力(偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力),攪拌至巧克力煮化,大約5分鐘。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里,邊加入邊攪拌(要不蛋黃就熟啦)。
4、再用微火稍煮一下,即可(這個過程可能有蛋黃末產(chǎn)生,沒關(guān)系啦)。
5、晾涼后放入冰箱冷凍(冷凍前應(yīng)該用冰淇淋機(jī)攪拌,偶沒有,就免了),中間要取出數(shù)次攪拌。
6、在沒有完全凍成住時,可當(dāng)奶昔喝。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助哦。
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