大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，潤(rùn)肺煲湯食譜大全，煲湯食譜大全很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、西紅柿牛肉湯。材料：牛肉1000克、西紅柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高湯30大匙、精鹽3小匙、味精1小匙。做法：豆皮洗凈切成條狀，西紅柿洗凈對(duì)切成兩半；牛肉洗凈切塊，放入燒開(kāi)的高湯中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西紅柿、豆皮，煮至湯色變紅；最后放入香油、精鹽、味精即可。

2、冬瓜皮蛋湯。主料：冬瓜200克。輔料：松花蛋(鴨蛋)100克。調(diào)料：鹽3克、味精1克。做法：冬瓜洗凈去籽、瓤后切條,不要太厚。皮蛋去殼后切小塊。熱鍋油爆姜絲和皮蛋，爆過(guò)煮出來(lái)的湯特別白。加水煮沸后下冬瓜,最后加入鹽、味精燒開(kāi)即可。

3、薏米海帶排骨湯。食材：排骨500克、干海帶30克、薏仁50克、冬瓜適量。調(diào)料：姜片5片，食鹽適量。做法：排骨焯水，干海帶提前泡發(fā)蒸熟，冬瓜切大塊，薏米洗凈；砂鍋加足量的水，加入排骨大火燒開(kāi)打去浮沫；加入姜片以及薏米煲1個(gè)小時(shí)左右；加入冬瓜，海帶繼續(xù)煲半小時(shí)即可。

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